Descubra o Nascìddò
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No nome, a história

Na contrada Liponti, em Gioia del Colle, no final do século XVIII um cónego deu o nome ao Primitivo e plantou a sua primeira vinha. Dois séculos depois, a vinha voltou.

A estela de pedra que assinala o local da primeira vinha de Primitivo

O Primicerio e o «primativo»

Don Francesco Filippo Indellicati (1767-1831) era o Primicerio de Gioia del Colle: um cónego que guiava a comunidade eclesial como primeiro entre pares, e um atento conhecedor de botânica.

Na época, as videiras eram cultivadas sem ordem, com castas diferentes na mesma vinha. Indellicati reparou numa que se comportava melhor do que todas as outras:

A que melhor se adaptava às terras vermelhas e dava um produto precoce, abundante e ótimo.Giuseppe Musci, Il Primativo di Gioia, 1919

Amadurecia entre o fim de agosto e a primeira quinzena de setembro, antes das outras. Por isso chamou-lhe primativo, do latim primativus: o nome que viria a tornar-se primaticcio e depois Primitivo.

Porquê esta videira

O Primitivo rebenta tarde e, assim, escapa às geadas de primavera. Amadurece cedo e é vindimado antes de chegarem as chuvas e os nevoeiros de outono. Duas qualidades que, nas terras vermelhas da Murgia, faziam a diferença entre uma colheita sã e uma colheita perdida.

Os oito talhões da contrada Liponti

Depois de uma seleção cuidadosa, o Primicerio multiplicou a videira por estaca e plantou oito talhões na localidade de Liponti, também chamada Carrara ou delle Carrare, na contrada Terzi de Gioia del Colle. É a primeira vinha em monocultura de Primitivo de que existe testemunho histórico.

A partir daqui, nas primeiras décadas do século XIX, o Primitivo espalhou-se pelos arredores de Gioia e pela região de Bari; perto do fim do século chegou a Manduria e à região de Taranto, à Daunia e à região de Matera.

O painel que conta a história do lugar, à entrada da vinha
O painel à entrada da vinha, na contrada Liponti.

A estela de 2004

A 19 de maio de 2004, o Município de Gioia del Colle colocou na contrada Liponti uma estela de pedra do artista F. Cotrufo. Num dos lados, um baixo-relevo mostra as mãos do Primicerio a plantar uma videira de Primitivo; no outro estão gravados versos da Ballata del vino generoso de Nunzia Sala Bianco.

Hoje a estela recebe quem entra na vinha.

A filoxera e o regresso

Entre o fim do século XIX e meados do século XX, a filoxera destruiu quase todas as vinhas italianas, e perdeu-se o rasto da vinha do Primicerio. O terreno passou para a família Benagiano, que ali plantou uma nova vinha nos anos cinquenta; seguiram-se anos de abandono.

Em 2010, Vincenzo Benagiano trouxe o Primitivo de volta à contrada Liponti, apenas com bacelos certificados. Desde 2018 a vinha pertence à sua filha Stefania e, desde 2019, o seu vinho tem um nome que diz tudo: Nascìddò, no dialeto de Gioia «nasceu aqui».

De 1799 até hoje

  1. O Primicerio Indellicati planta a primeira vinha e cunha o nome Primitivo.
  2. A filoxera destrói as vinhas. Perde-se o rasto da vinha.
  3. Vincenzo Benagiano (1884-1980) compra o terreno.
  4. O mesmo Vincenzo planta uma nova vinha.
  5. O terreno passa para Felicia Benagiano e fica ao abandono.
  6. O terreno passa para Vincenzo Benagiano.
  7. Vincenzo volta a plantar Primitivo com bacelos certificados.
  8. A empresa passa para a filha, Stefania.
  9. Nasce a Vigna Liponti e, com ela, o Nascìddò.

Fontes

  • Giuseppe Musci, Il Primativo di Gioia, 1919 (citado nas obras seguintes).
  • Giuseppe Baldassarre, Primitivo di Puglia. Storia di uve, epopea di vignaioli e di vini, Input Edizioni.
  • Antonio Calò, Angelo Costacurta, Primitivo. Il vino dei due mondi, Kellermann.
  • Antonio Calò, Liana Bertoldi Lenoci (coord.), Storia regionale della vite e del vino. Le Puglie: Daunia, Terra di Bari, Terra d'Otranto, Accademia Italiana della Vite e del Vino, Edizioni Pugliesi.