Подробнее о Nascìddò
RU
Меню

История в имени

В местности Липонти, в Джоя-дель-Колле, в конце XVIII века каноник дал Примитиво его имя и посадил первый виноградник этого сорта. Два века спустя виноградник вернулся.

Каменная стела на месте первого виноградника Примитиво

Примицерий и «primativo»

Дон Франческо Филиппо Инделликати (1767-1831) был примицерием (Primicerio) Джоя-дель-Колле: каноником, который возглавлял церковную общину как первый среди равных. Он был также внимательным знатоком ботаники.

В то время лозы выращивали вперемешку, разные сорта на одном винограднике. Инделликати заметил одну, которая вела себя лучше всех остальных:

Та, что лучше других приспосабливалась к красным землям и давала ранний, обильный и превосходный урожай.Giuseppe Musci, Il Primativo di Gioia, 1919

Она созревала между концом августа и первой половиной сентября, раньше других. Поэтому он назвал ее primativo, от латинского primativus: из этого имени потом получилось primaticcio, а затем Примитиво.

Почему именно эта лоза

Примитиво поздно распускает почки и поэтому избегает весенних заморозков. Созревает он рано, и его собирают до осенних дождей и туманов. На красных землях Мурджи эти два качества решали, будет урожай здоровым или пропадет.

Восемь участков в местности Липонти

После тщательного отбора примицерий размножил лозу черенками и засадил ею восемь участков в местности Липонти, которую называли также Каррара или Карраре, в округе Терци в Джоя-дель-Колле. Это первый виноградник, засаженный только Примитиво, о котором сохранилось историческое свидетельство.

Отсюда в первые десятилетия XIX века Примитиво распространился в окрестностях Джои и в районе Бари; к концу века он дошел до Мандурии и района Таранто, до Даунии и района Матеры.

Стенд с историей этого места у входа на виноградник
Стенд у входа на виноградник в местности Липонти.

Стела 2004 года

19 мая 2004 года муниципалитет Джоя-дель-Колле установил в местности Липонти каменную стелу работы художника Ф. Котруфо. На одной ее стороне барельеф изображает руки примицерия, сажающие лозу Примитиво; на другой высечены строки из Ballata del vino generoso («Баллада о щедром вине») Нунции Сала Бьянко.

Сегодня стела встречает всех, кто входит на виноградник.

Филлоксера и возвращение

С конца XIX до середины XX века филлоксера уничтожила почти все виноградники Италии, и следы виноградника примицерия затерялись. Участок перешел к семье Бенаджано, которая в 1950-е годы посадила на нем новый виноградник; затем последовали годы запустения.

В 2010 году Винченцо Бенаджано вернул Примитиво в местность Липонти, только с сертифицированными саженцами. С 2018 года виноградник принадлежит его дочери Стефании, а с 2019 года у ее вина есть имя, которое говорит обо всем: Nascìddò, на диалекте Джоя-дель-Колле «родился здесь».

С 1799 года до наших дней

  1. Примицерий Инделликати сажает первый виноградник и придумывает название Примитиво.
  2. Филлоксера уничтожает виноградники. Следы виноградника теряются.
  3. Винченцо Бенаджано (1884-1980) покупает участок.
  4. Тот же Винченцо сажает новый виноградник.
  5. Участок переходит к Феличии Бенаджано и остается заброшенным.
  6. Участок переходит к Винченцо Бенаджано.
  7. Винченцо заново высаживает Примитиво сертифицированными саженцами.
  8. Хозяйство переходит к его дочери Стефании.
  9. Рождается Vigna Liponti, а вместе с ней Nascìddò.

Источники

  • Giuseppe Musci, Il Primativo di Gioia, 1919 (цитируется в следующих трудах).
  • Giuseppe Baldassarre, Primitivo di Puglia. Storia di uve, epopea di vignaioli e di vini, Input Edizioni.
  • Antonio Calò, Angelo Costacurta, Primitivo. Il vino dei due mondi, Kellermann.
  • Antonio Calò, Liana Bertoldi Lenoci (ред.), Storia regionale della vite e del vino. Le Puglie: Daunia, Terra di Bari, Terra d'Otranto, Accademia Italiana della Vite e del Vino, Edizioni Pugliesi.