名字里的历史

首席司铎与“primativo”

Don Francesco Filippo Indellicati（1767-1831）是 Gioia del Colle 的首席司铎（Primicerio）：一位咏礼司铎，以“同侪之首”的身份带领当地教会团体，同时精通植物学。

当时葡萄混杂种植，同一片园里有多个品种。Indellicati 注意到其中一种表现胜过其他所有品种：

这一种最适应红土，收成早、产量足、品质佳。Giuseppe Musci，《Il Primativo di Gioia》，1919

它在8月底至9月上半月之间成熟，早于其他品种。因此他称之为 primativo，源自拉丁语 primativus：这个名字后来演变为 primaticcio，最终成为 Primitivo（普里米蒂沃）。

为什么偏偏是这种葡萄

普里米蒂沃发芽晚，因此能躲过春季霜冻。它成熟早，可以在秋雨和秋雾到来之前采收。在穆尔贾（Murgia）高原的红土上，这两个特点决定了一季收成是完好无损，还是颗粒无收。

Liponti 地区的八块葡萄园

经过细致的选育，首席司铎用扦插法繁殖这种葡萄，在 Liponti（又称 Carrara 或 delle Carrare）种下八个地块，地属 Gioia del Colle 的 Terzi 地区。这是有历史记载的第一片普里米蒂沃单一品种葡萄园。

19世纪最初几十年，普里米蒂沃从这里传播到 Gioia 周边和巴里一带；到19世纪末，又传到了曼杜里亚（Manduria）和塔兰托一带、道尼亚（Daunia）以及马泰拉一带。

2004年的石碑

2004年5月19日，Gioia del Colle 市政府在 Liponti 地区立起一座由艺术家 F. Cotrufo 创作的石碑。石碑一面的浮雕刻画了首席司铎亲手种下一株普里米蒂沃葡萄藤；另一面刻着 Nunzia Sala Bianco 的诗作《Ballata del vino generoso》中的诗句。

如今，这座石碑迎接每一位走进葡萄园的人。

根瘤蚜与回归

从19世纪末到20世纪中叶，根瘤蚜几乎摧毁了意大利所有的葡萄园，首席司铎的葡萄园也从此湮没无闻。这片土地后来归 Benagiano 家族所有，家族在20世纪50年代于此种下新的葡萄园；随后是多年的荒置。

2010年，Vincenzo Benagiano 把普里米蒂沃带回了 Liponti 地区，所用的全部是经认证的苗木。自2018年起，葡萄园归他的女儿 Stefania 所有；自2019年起，这里的酒有了一个道尽一切的名字：Nascìddò，在 Gioia del Colle 方言中意为“生于此地”。