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Русский¿Dónde nació el Primitivo?
El Primitivo recibió su nombre en Gioia del Colle, en la provincia de Bari. A finales del siglo XVIII el Primicerio de la ciudad, el canónigo don Francesco Filippo Indellicati, eligió entre las vides cultivadas sin orden la que maduraba antes que las demás y la llamó primativo. Con sus sarmientos plantó ocho cuarteles de viña en la contrada Liponti: el primer viñedo de Primitivo en monocultivo del que existe un testimonio histórico (Giuseppe Musci, Il Primativo di Gioia, 1919).
Desde 2004 una estela del Ayuntamiento de Gioia del Colle señala ese lugar. Hoy en la contrada Liponti vuelve a haber un viñedo de Primitivo: es Vigna Liponti, que elabora con él el vino Nascìddò.
¿Por qué se llama Primitivo?
El nombre viene del latín primativus: la variedad madura entre finales de agosto y la primera mitad de septiembre, antes que las demás uvas. Brota tarde, así que evita las heladas de primavera, y se vendimia antes de las lluvias de otoño. De primativo se pasó a primaticcio y después a Primitivo.
¿El Primitivo y el Zinfandel son la misma uva?
Sí. Los análisis de ADN demostraron que el Primitivo de Apulia, el Zinfandel de California y el Crljenak Kaštelanski (o Tribidrag) de Croacia son la misma variedad, llegada a Apulia desde la orilla oriental del Adriático.
El nombre Primitivo, en cambio, nació en Gioia del Colle: aquí la variedad se seleccionó, recibió su nombre y se cultivó sola por primera vez. Desde aquí se difundió por la zona de Bari y, a finales del siglo XIX, hasta Manduria y la zona de Tarento.
¿Qué es el Gioia del Colle DOC Primitivo?
Es la denominación de origen controlada del Primitivo producido en la zona de Gioia del Colle, en las colinas de la Murgia, provincia de Bari: la tierra donde la variedad recibió su nombre. No debe confundirse con el Primitivo di Manduria, que se produce en la provincia de Tarento, adonde el Primitivo llegó a finales del siglo XIX.
¿Qué es Nascìddò?
Nascìddò es el vino de Vigna Liponti: un Gioia del Colle DOC Primitivo, 100 % Primitivo, de una hectárea de tierra roja sobre bancos cársticos a 365 metros, en la contrada Liponti. La vendimia se hace a mano a mediados de septiembre. La primera añada es la 2017.
En el dialecto de Gioia el nombre significa «nació aquí»: el vino lleva en su nombre el lugar donde nació el Primitivo.
¿Qué añadas hay y cómo han sido valoradas?
Las añadas de Nascìddò a la venta, con las valoraciones recibidas:
- 2023, 3500 botellas producidas.
- 2019, 97/100 (DoctorWine, Guida essenziale ai vini d'Italia 2022), 5000 botellas producidas.
- 2017, 96/100 (DoctorWine, Guida essenziale ai vini d'Italia 2021), 5000 botellas producidas.
Añadas agotadas, con sus valoraciones:
- 2021, 97/100 (DoctorWine, Guida essenziale ai vini d'Italia 2025).
- 2020 Riserva, 98/100 (DoctorWine, Guida essenziale ai vini d'Italia 2024).
Agotadas: 2020, 2021, 2022. Las notas de cata y la elaboración de cada añada están en la página Nascìddò.
¿Quién elabora Nascìddò?
Vigna Liponti di Stefania Benagiano, en Gioia del Colle. La tierra pertenece a la familia Benagiano desde principios del siglo XX. En 2010 Vincenzo Benagiano volvió a plantar Primitivo con plantas certificadas, y desde 2018 lleva el viñedo su hija Stefania.
¿Dónde se puede comprar Nascìddò?
En este sitio, en la página Nascìddò. Enviamos a Italia y, a petición, a otros países: para el extranjero la bodega calcula el envío, los aranceles y los impuestos y responde con el total.