Вопросы о Примитиво

Где родился Примитиво?

Примитиво получил своё название в Джоя-дель-Колле, в провинции Бари. В конце XVIII века примицерий города, каноник дон Франческо Филиппо Инделликати, выбрал среди лоз, которые росли вперемешку, ту, что созревала раньше других, и назвал её primativo. Её черенками он засадил восемь участков виноградника в местности Липонти: это первый моносортовой виноградник Примитиво, о котором есть историческое свидетельство (Giuseppe Musci, Il Primativo di Gioia, 1919).

С 2004 года это место отмечает каменная стела, установленная коммуной Джоя-дель-Колле. Сегодня в местности Липонти снова растёт Примитиво: это Vigna Liponti, которая делает из него вино Nascìddò.

Почему он называется Примитиво?

Название происходит от латинского primativus: сорт созревает с конца августа до середины сентября, раньше других. Почки у него распускаются поздно, поэтому он избегает весенних заморозков, а убирают его до осенних дождей. Из primativo получилось primaticcio, а затем Primitivo.

Примитиво и Зинфандель это один и тот же сорт?

Да. Анализ ДНК показал, что апулийский Примитиво, калифорнийский Зинфандель и хорватский Црлєнак Каштелански (Crljenak Kaštelanski, или Tribidrag) это один и тот же сорт, попавший в Апулию с восточного берега Адриатики.

А вот название Примитиво родилось в Джоя-дель-Колле: здесь сорт отобрали, назвали и впервые стали выращивать отдельно. Отсюда он распространился в окрестностях Бари, а в конце XIX века дошёл до Мандурии и района Таранто.

Что такое Gioia del Colle DOC Primitivo?

Это контролируемое наименование по происхождению для Примитиво из района Джоя-дель-Колле, на холмах Мурджи в провинции Бари: земли, где сорт получил своё название. Его не следует путать с Primitivo di Manduria из провинции Таранто, куда Примитиво пришёл в конце XIX века.

Что такое Nascìddò?

Nascìddò это вино Vigna Liponti: Gioia del Colle DOC Primitivo, 100% Примитиво, с одного гектара красной земли на карстовых известняках, на высоте 365 метров, в местности Липонти. Урожай собирают вручную в середине сентября. Первый урожай 2017 года.

На диалекте Джои название означает «родился здесь»: вино носит в имени место, где родился Примитиво.

Какие есть урожаи и как их оценили?

Урожаи Nascìddò в продаже и полученные ими оценки:

• 2023, произведено бутылок: 3500.
• 2019, 97/100 (DoctorWine, Guida essenziale ai vini d'Italia 2022), произведено бутылок: 5000.
• 2017, 96/100 (DoctorWine, Guida essenziale ai vini d'Italia 2021), произведено бутылок: 5000.

Распроданные урожаи и их оценки:

• 2021, 97/100 (DoctorWine, Guida essenziale ai vini d'Italia 2025).
• 2020 Riserva, 98/100 (DoctorWine, Guida essenziale ai vini d'Italia 2024).

Распроданы: 2020, 2021, 2022. Дегустационные заметки и технология каждого урожая на странице Nascìddò.

Кто производит Nascìddò?

Vigna Liponti di Stefania Benagiano в Джоя-дель-Колле. Земля принадлежит семье Бенаджано с начала XX века. В 2010 году Винченцо Бенаджано заново посадил здесь Примитиво, только сертифицированными саженцами, а с 2018 года виноградником руководит его дочь Стефания.

Где купить Nascìddò?

На этом сайте, на странице Nascìddò. Мы доставляем по Италии и, по запросу, в другие страны: для заказов из-за рубежа винодельня рассчитывает доставку, пошлины и налоги и отвечает с итоговой суммой.